溶けたガラスが固まるまでの間に、
ささっとこなさないとならない技です。

そのために、下準備と計画性が大切になってきます。
巳亦さんは不透明なガラスや、
チャーミングは文様を入れた不思議な色の器を作るために、
特に周到な仕込みをなさっています。

お客さまには「すし職人さんたちに似ているんですよ」と、
お話しすることがあります。

美味しいお寿司を握ってくれるために、
しっかりと下準備や仕込みをしているからこそ、
お客さまの前で、素早く握ることができるのですから。

少しクローズアップして、じっくり味わうと、
ほら、巳亦さんの仕込みを想像できてきませんか。
甘庵
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