うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

いくつあっても良い大きさの小鉢

久保田信一 普段使いの器展から、
食卓で活躍するサイズで、
いくつあっても良い4寸小鉢をご紹介します。

15_kubota_0170.jpg
鉄彩小鉢 1,800円
径12cmH3.5cm


久保田さんの鉄彩は、
黒や茶の均一な発色ではなく、
黒から茶、金茶までの、
濃淡や流れの景色を見せていて、
1客ずつ顔つきが違うところが趣で、
楽しみの見所になっています。

15_kubota_0171.jpg

真っ黒でないことは、
料理の盛りつけた時にも、
器の主張が強すぎずに、
様々な彩りの料理を、
美味しそうに盛り映えさせます。

15_kubota_0169.jpg

4寸鉢は普段使いの器として、
いくつあって嬉しいサイズで、
この鉢は深みもあるので使い勝手が良く、
必ず出番が多くなる器になるでしょう。

            甘庵


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