うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

間違いない器

会津本郷の樹ノ音工房展から、
今日は佐藤大寿さんの間違いのなくお薦めできる、
鉄釉平鉢をご紹介します。

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TVでよく使われている表現を使わせてもらえば、
やきものですが鉄板の平鉢です。
伝統的な鉄釉が気持良く焼かれていて、
素地と釉が解け合い、釉には結晶が出て、
どの一客も少しずつ異なる表情も楽しめます。

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鉄釉平鉢 3,024円 径19.5cmH4.5cm

皿と鉢の良さを兼ね備えてフォルムは、
いろいろな料理に巾広く使えて盛りやすく、
飽きのこない鉄釉が料理を美味しそうに映えさせます。

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径が六寸五分(19.5cm)のたっぷりサイズで、
この価格はクオリティからいっても、
とってもリーズナブルです。

使い出すと必ず出番の多くなる、
間違いないお薦めの器です。

              甘庵


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