うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

光藤佐さんのベストセラー黒釉八角鉢

開催中の光藤佐さんの個展から、
ファンの多い黒釉八角鉢をご紹介します。

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黒釉八角八寸鉢 12,960円
対角24cmH8.5cm


盛り映えして使い勝手が良さから、
20年近いベストセラーのシリーズです。
今回は定番の中から、五寸五分と六寸五分が、
一品作品として八寸が届いています。

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品のある黒釉と八角の美しいフォルムが、
ともかく使いやすくて何をもっても納まりがよいため、
サイズ違いをいくつかそれておけば、
忙しいとき迷ったときには、
分量でサイズを選ぶだけで、
ほぼ間違いない盛りつけなる頼もしい器です。

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左:黒釉八角鉢 五寸五分 5,940円
対角16.7cmH6cm
右:黒釉八角鉢 六寸五分 7,020円
対角20.5cmH7.3cm


適度な深さと底面がありながら角のない見込みの形から、
盛り鉢から持って碗や丼のようにも使えます。

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和の料理の煮物や焚き物から、
サラダ、シチュー、カレー、パスタ、
麺類、丼物、チャーハン、果物やデザートと、
盛って盛るとびっくりするぐらいに、
美味しそうで使いやすいオールマイティな器です。

長くファンが愛用していただき、
買い足し補充していただけるのも、
納得できる黒釉八角鉢です。

            甘庵    


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