器にも当てはまることとして、
橋渡しの立場で、物を選ぶときにも基準にしています。
樹ノ音工房のお二人箸置きをごらんください。
それぞれの個性がきちんと表現されていて、
小さなものですが、存在感を感じさせる仕上がりです。
と、同時に器としての必須要素の「美味しそう」を、
しっかり持っているので、さっそく盛りつけを！！
ね、美味しそうでしょ。
って、ぼくが食いしん坊で、欠食児童世代だからかな・・・。
昭和２０年代のぼくがちょっとオーバーに語る昔話ではなく、
飽食といわれている今、「欠食児童」は現在進行形の話らしいから悲しい。
昨日大阪からいらして頂いたお客さまが、
お子さんのことで悩まれた時に相談した先生から、
「ともかく、手料理の食卓を囲んでいれば大丈夫ですよ」と、
母親の作った料理を食べる大切さを説かれたそうです。
「育つ時には、健全に食べることが心にも大切だと感じている」
「気に入りの器に盛りつけると楽しいし」
と、お話くださいました。
"うつわ屋"にとっては理想のお客さま、強い味方です。
甘庵
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