うつわ屋のつぶやき

うつわ好きの甘庵が、やきもの・吹きガラス・漆器などの、四季折々の身近な和食器を使う楽しさをお伝えします。荻窪銀花で催される企画展の器をご紹介し、使い方から、作り方、作り手のことなど、毎日お伝えします。

和菓子のような彩りが美味しそう

今日ご紹介する美味しそうな器は、
抹茶小豆を連想する美味しそうな、
巳亦敬一さんのデザートカップです。

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巳亦敬一 デザートカップ あずき 4,104円
径12cmH6.8cm


カップの下半分のグリーンと、
上半分の薄茶に赤茶の点文様が入り、
抹茶と漉し餡と小豆粒を思わせる、
和菓子のようなしっとり感のある、
美味しそうな組み合わせです。

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脚付の4寸鉢というサイズで、
広がりと深さのバランスがよく、
簡単に美味しそうな盛り映えする、
盛りつけができます。
また向付にも頃合いのサイズです。

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カップで集めた光で、
台部分のスキガラスが仄かに明るくなり、
渋めのな彩りの器を軽やかに見せる、
見事に計算された仕上がりです。

             甘庵


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ざっくりした粉引が美味しそう

今日ご紹介する美味しそうな器は、
ざっくりした粉引の表情が美味しそうな、
小野寺友子さんの粉引鉢です。

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小野寺友子 粉引鉢大 5,400円
径22cmH7cm


通常の粉引のように、
白化粧泥に浸すのではなく刷毛で化粧がけして、
粗い素地にとの相乗効果で、
下地の石や刷毛目あとが見え、
白化粧にモダンな火間が生まれたいます。
*火間:粉引の景色で、化粧土や釉の抜け。

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このざっくりした表情からは、
手作りのお菓子や総菜にあるような、
温もりや親しみが感じ取れて、
量産品にはない美味しさにつながります。

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フォルムも伝統的な兜鉢をリスペクトしながらも、
小野寺さんらしくどこかモダンで、
洋の器の合理性も受け取れます。

そのため和の食材だけでない、
グローバルな今の食卓にぴったりで、
料理をかかえて美味しそうに料理映えする、
日常使いの美味しい器になっています。

               甘庵


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黄金色の煌めきが美味しそう

開催中の美味しい器展から今日は、
巳亦敬一さんの黄金色に煌めく、
アイスカップをご紹介します。


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巳亦敬一 新スキアイスカップ 2,916円
径10cmH9.3cm 程よく入れて130cc


「手に持ち匙で食べる」言葉にすると何でもないようですが、
そのための必要な納まりをクリアして、
なおかつ美しくデザインされた、
この動作にマッチしたデザインの器です。

まず安定感があることです。
角のない丈夫な厚みもあるベースを付けられ、
しかも美しいフォルムに必然のバランスで、
重心を低くした納まりです。

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ロート柄のカップ部分は匙で掬いだしやすく、
見込み部分の適度なひろがりと、
匙の先端に沿いやすい曲面の隅の納まりは、
同時に洗いやすさにも繋がっています。

カップ腰半ばから下に施されたモールは、
黄金色を濃くする視覚デザインと、
手にしたときに滑りにくく馴染む、
ヒューマンな納まりでもあります。

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メインの使い方ではなくても、
飲み物を入れて口をつけても、
丁寧な縁処理から滑らかな口当たりです。

アイスカップですがデザート全般から、
匙で食べるお料理、飲み物まで、
黄金色の煌めきで盛り映えする、
美味しいガラス器です。

             甘庵


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